dilluns, 6 d’octubre del 2014

SARDINES AMB SÈSAM

Aquest cop us porto una recepta d'allò més senzilla i com moltes altres també és molt sana i saborosa. El plat és tan senzill com unes sardines però en lloc de fer-les fregides o a la planxa, primer les arrebossem amb sèsam.

Ingredients:

  • Sardines
  • Sèsam 
  • Oli
Elaboració:

En primer lloc netegem les sardines: els hi tallem el cap i les destripem. Jo que no sóc gaire amant de les espines m'entretinc fins i tot  treure l'espina central.

Les passem pel sèsam i les fregim en una paella amb una miqueta d'oli.

Quan el sèsam estigui torrat ja les podrem emplatar



BON PROFIT
Publicat per a

5 comentaris:

  1. Fem un mos6 d’octubre del 2014, a les 13:47

    Una molt bona idea, per unes sardines fregides, amb el teu permís queda anotat
    Petons

    ResponElimina
  2. trifasic de baileys6 d’octubre del 2014, a les 17:33

    ostres calci amb calci!! fantastica manera de pendre'n!! bona idea la del sèsam! petons

    ResponElimina
  3. Las Recetas de Manans10 d’octubre del 2014, a les 15:48

    Que rica forma de tomarlas.

    ResponElimina
  4. Eva12 d’octubre del 2014, a les 22:02

    Molt original arrebossar-les amb sèsam!! m'emporto la idea ;). Un petó!

    ResponElimina
  5. Marta, cocina y muñecas16 d’octubre del 2014, a les 13:09

    Hola Montse!! Me parece genial tu propuesta, las sardinas es de los mejores pescados que se puedan comer, y el sésamo es el gran desconocido en las cocinas, y son unas de las principales fuentes de calcio!! las sardinas han tenido que quedar muy sabrosas y con sutil sabor del sésamo tostado, muy buena idea!! Besos!!

    ResponElimina

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)