PA DE PESSIC DE FRUITS DEL BOSC

Aquesta recepta la tenia guardada de feia molt de temps i no sé ni d'on la vaig treure. La qüestió és que l'hem provat i ens ha encantat.

Ingredients

• 150 gr de farina
• 100 gr da farina d'ametlla
• 125 gr de mantegn posada
• 125 gr sucre
• 1 sobre llevat
• 2 ous
• Mig got de llet sencera
• Vainilla
• Comprant vermell
• FRUITS del bosc

Elaboració 

Posem els ous en un bol i els barem fins a blanquejar-los junt amb el sucre.

Afegim la llet, la mantega i la vainilla i ho barregen una estona més 

Seguidament afegim les farines i el llevat i batem una estona. Afegim també una micona de colorant.

Afegim els FRUITS del bosc, la quantitat la decideix cadascú, tot són gustos.

Ho com al forn preescalfat a 180 graus durant 50 minuts.

Tenim un esmorzar o berenar genial per grans i petits.

BON PROFIT